Mensa interna

MENSA INTERNA

Iscritta come impresa alimentare dal 2017 presso gli uffici ASREM del territorio, con la sua presenza, la mensa interna alla struttura, gestita da personale selezionato con cura, consente di tenere sotto controllo la freschezza e la genuinità dei cibi, preparati dalle mani esperte della cuoca che, con corsi di aggiornamento continui, assicurano continue novità e quindi tanta curiosità nel bambino.

La mensa autorizzata dalla ASREM competente è registrata come impresa alimentare e soggetta a numerosi controlli da parte dell’ente, assicurando sempre la conformità degli impianti, la qualità gestionale e il rispetto delle norme imposte dallo stesso.

Per tutte le pratiche interne, gli aggiornamenti documentali e i test di prova, la struttura si avvale dell’ausilio dello Studio CONSA che si occupa di impresa alimentare e sicurezza sui posti di lavoro. All’interno e’ possibile trovare il DVR (documento di valutazione dei rischi).